大船渡で水揚げがいちばん多いのは、サンマとカツオである。ほとんどはそのまま生で出荷するか、冷凍貯蔵して時期をずらして出荷するかのどちらかである。もっと加工したり、ユニークなブランディングをしたりする工夫もあっていいだろう。

引用元: 海産物をブランディングし東北に新たな産業を:日経ビジネスオンライン.